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≪黒豚かつ処 霧島 下関大丸店≫様 霧島黒豚&赤鶏さつまメニュー満載のお店!
霧島黒豚をリーズナブルに堪能♪
ぷりっぷり♪季節のご馳走『かきフライ』も
~霧島連山麓の雄大な自然で育った黒豚の柔らかな肉質、良質な脂の甘味~
●【広島県産】黒豚かきミックス膳(1,460円)、かきフライ膳(1,460円)まるで旨味の爆弾!!
●ランチメニュー(15時まで)キャベツ・ごはん・味噌汁はおかわりOK♪
霧島ランチ(1,050円)、エビフライランチ(1,100円)、唐揚げランチ(1,100円)、
お子様ランチ(700円)、他、ぷち贅沢ランチも好評♪
■2時間飲放付☆黒豚しゃぶしゃぶコース5,000円~/料理のみ3,500円~(各税込)
霧島のこだわり
「黒豚かつ処 霧島」は清潔な店内でおいしい料理を、笑顔で真心を込めてサービスする「霧島黒豚のみ」を使用した専門店です。
■おもてなしのこだわり ■美味しさへのこだわり ■黒豚なのにリーズナブルな値段へのこだわり ■食材へのこだわり
1、豚肉
霧島連山の麓の雄大な自然環境の中、契約農場で愛情豊かに肥育されたイギリス系バークシャー種のみを使用した黒豚です。
とんかつ たづむら様 大丸札幌店 「霧島黒豚とんかつ」を 北海道札幌で頂けます!
とんかつ たづむら様には、古くから、「霧島黒豚」をご愛顧いただいております。感謝感謝です
とんかつ専門店のこだわり。本物のおいしさをご提供。
[衣へのこだわり] 特性粗挽き生パン粉だからこその「サクッと」とした食感[揚げ方へのこだわり] 衣の色が輝く絶妙なタイミングで揚げた後 中の肉汁を閉じ込めながらゆっくりと蒸し上げに。[ソースへのこだわり] りんごやトマトなど10種類のフルーツやスパイスを ブレンドした、香り豊かなオリジナルのとんかつソース。
霧島黒豚ロースかつ定食
こだわりの黒豚は、きめの細かい肉質と良質の脂肪が特徴。独特のコクと甘みのある旨さをお楽しみいただける宮崎県産の霧島黒豚を、オリジナルのパン粉でさっくりと揚げた「黒豚とんかつ」が自慢です。「霧島黒豚ひれかつ定食」もございます♪
とんかつ たづむら様 大丸京都店 自慢の「霧島黒豚とんかつ」「霧島黒豚ひれかつ定食」
ながきにわたり、霧島黒豚をお取り扱いいただいております。感謝感謝です。
「霧島黒豚ロースかつ定食」
こだわりの黒豚は、きめの細かい肉質と良質の脂肪が特徴。独特のコクと甘みのある旨さをお楽しみいただける宮崎県産の霧島黒豚を、オリジナルのパン粉でさっくりと揚げた「黒豚とんかつ」が自慢です。その他、「霧島黒豚ひれかつ定食」。
≪大名古屋ビルヂング店≫九州博多料理 もつ鍋 幸様 霧島黒豚ゆでタンが美味!
名古屋 【地下鉄東山線 名古屋駅 3番出口 徒歩2分】
オープン当初から変わらず守り続ける味とこだわりの食材を使った
名物『もつ鍋』をはじめ、九州博多料理をご堪能下さい。
九州料理
九州の郷土料理をご堪能下さい。
九州の新鮮食材を中心に、本場ご当地の味をアレンジメニューも交えてご提供致します。焼き物、揚げ物、サラダに〆の一品など!お酒に合うお料理も様々にご用意しております。幸のこだわり「【名物】ポテトサラダ」480円(税抜)。弾力のある赤鶏を使用した「赤鶏さつま 塩唐揚げ」780円(税抜)、霧島黒豚ゆでタンなど。
≪京橋駅直結 東京スクエアガーデン2F≫とりもつえん 京橋店様 赤鶏さつまから取った絶品の白濁スープが特徴の『博多名物 水炊き』
京橋駅直結東京スクエアガーデン2Fに個室を完備!九州の郷土料理をお楽しみください!
京橋駅直結の東京スクエアガーデン2階にある当店。「とりもつえん」という店名には、名物料理・水炊きの「とり」と牛もつ鍋の「もつ」、そして「縁を取り持つ」という意味も込められています。「博多もつ鍋 幸」秘伝の醤油味で、ぷりぷりなもつが特徴の『和牛もつ鍋』 赤鶏さつまから取った絶品の白濁スープが特徴の『博多名物 水炊き』 もつ鍋の元祖と呼ばれる『名物とんちゃん焼き』 他にも馬刺しや焼きさがり、ごまさばなどの郷土料理も多数ご用意しております。 焼酎、地酒、梅酒も豊富で、九州果実のハイボールも味わえます。
個室は3部屋ご用意しております。2名様からご利用いただけ、最大⑳名様まで対応致します。
宴会や接待、デートにご利用ください。
≪銀座≫上霧島黒豚を使った 「黒豚しゃぶしゃぶ」と「せいろ蒸し」の専門店 羅豚(らぶ)様
美味しさと安全性にこだわった極上霧島黒豚を使った
「黒豚しゃぶしゃぶ」と「せいろ蒸し」の専門店。
◎こだわりを持って生産されている
◎信頼できる農家・養豚場より仕入れ
◎素材本来の味を生かした調理法で
◎豚肉の旨みと昔ながらの野菜の甘みをお楽しみ頂けます。
極上 霧島黒豚しゃぶしゃぶ
【感動の味】 絶対食べなきゃ損!豚肉の“本当の旨み”にこだわり、味の強い“たれ”ではなく【蕎麦つゆ】(四段仕込)と柚子胡椒であっさりとどうぞ!新鮮野菜で美味しいく身体に優しいしゃぶしゃぶです。更に、面倒なアクとりが一切いらない自然の力を使った一工夫もお楽しみ下さい。【豚肉本来の“甘み”を最も引き出せる食べ方】
綺麗なピンク色の極上の豚肉をサッとお鍋にくぐらせてから、自慢の四段仕込みの蕎麦つゆでお召し上がり下さい。豚肉の“本当の旨み”にこだわり、味の強い“たれ”ではなく【蕎麦つゆ】(四段仕込)と柚子胡椒であっさりとどうぞ!新鮮野菜で美味しく身体に優しいしゃぶしゃぶです。
更に、面倒なアクとりが一切いらない自然の力を使った一工夫もお楽しみ下さい
≪東京駅一番街2F≫ 東京コトブキ様 霧島黒豚お料理 頂けます!
《東京コトブキ》様では、東京駅付近での大事な御接待、会食にご利用頂ける各種設備を備えております。
当店には8名様~ご利用可能のテーブル個室を完備しております。最大16名様まで対応可能の個室をご用意しております。お料理、ドリンクも共に充実。様々なニーズに合わせたお食事が可能です。
バラエティ豊かな逸品料理をご用意しております。漁港直送鮮魚や宮崎県産霧島黒豚を使用したメニューの他にも、定番の居酒屋メニューから一風変わった創作和食料理まで、飽きることなく楽しめるメニューをお届けします。自慢の日本酒メニューには全国各地より取り揃えた日本酒やその時期にしか味わえない季節酒まで豊富に◎
2018夏・お中元「霧島黒豚ハム・ソーセージギフトカタログ」をアップしました!
2018お中元カタログの 電子ブック版です!
今年も、大切な方に心から喜んでいただけるよう、“至福の味わい”をセットにして、お中元などのギフト用に取り揃えました。
「霧島黒豚」を使った自慢のハムやソーセージを始め、デリカや惣菜、焼肉セット、しゃぶしゃぶセット、デリカセットなど、美味しさをバラエティ豊かに取り揃えています。
»2018夏・お中元「霧島黒豚ハム・ソーセージギフトカタログ」電子版はこちら
「おすすめ特集」がオススメです!
今年の一押しは、鹿児島県産「赤鶏さつま」の、
- 赤鶏さつま サラダチキン&ソテーセット
- 赤鶏さつま 温めるだけパーティ4種セット
その他にも、
明治維新150周年記念特集
銘店監修の逸品ギフト
ハム・ソーセージ詰合せ こだわりの逸品
銘店の逸品ギフト
などの特集コーナー毎に、“至福の味わい”の品を揃えてご紹介しています。
»2018夏・お中元「霧島黒豚ハム・ソーセージギフトカタログ」電子版はこちら
すかいらーくグループ「藍屋」で霧島黒豚メニュー
ファミリーレストラン「ガスト」などで有名な外食産業大手「すかいらーく」グループが関東エリアを中心に50店舗近く展開する和食レストラン「藍屋」にて、2016年3月から『うまかもんいっぱい・九州フェア』が開催されます。
その中で様々な九州の食材と共に、霧島黒豚を使ったメニューとして、宮崎県産の豚肉と春野菜を蒸し焼きにし、ポン酢と柚子胡椒でいただく『霧島黒豚の包み焼御膳』(1790円)が登場!
「藍屋」様のWEBサイトでは、霧島黒豚についてもご紹介をいただいています。
「藍屋」公式サイト⇒ http://www.skylark.co.jp/aiya/index.html
「藍屋」九州フェアページ⇒ http://www.skylark.co.jp/aiya/menu/fair.html
熊本の真鯛や九州の焼酎とつまみ・・・など、九州の「うまかもん」がいっぱいのフェア。
是非、この機会にご賞味ください!