タグ別アーカイブ: 霧島黒豚

「霧島黒豚」の素材を生かしたカレー、シチューを共立女子大学と共同開発

林兼産業株式会社(本社所在地:山口県下関市)は、自社ブランドの宮崎県産「霧島黒豚」を使用したレンジパウチ商品を、共立女子大学・共立女子短期大学(所在地:東京都千代田区)と共同開発した。2021年7月上旬に2商品を発売する。

開発商品

  • 「霧島黒豚 あらびきキーマカレー」内容量150g、希望小売価格540円(税込)あらびきにした霧島黒豚肉と、ごろごろひよこ豆を使用し、爽やかなスパイス香るこだわりのキーマカレーに仕上げました。
  • 「霧島黒豚 ごろごろお肉のシチュー」内容量180g、希望小売価格540円(税込)霧島黒豚がゴロッと入った、洋なし果肉やリンゴピューレが香るデミグラスソース仕立てのポークシチューです。2品とも常温保存が可能。箱ごとレンジ調理できる電子レンジ対応パウチを採用。
  • 開発背景

両商品は霧島黒豚を使った新商品。林兼産業株式会社と共立女子大学・共立女子短期大学は、産学連携協力に関する連携協定を2019年6月に締結した。それを受けて、共立女子大学家政学部 食物栄養学科 木下伊規子教授、近堂知子教授および深津佳世子教授の指導のもと、食物栄養学科卒業論文・卒業演習の学生と他学部・科学生有志でチームを組み、林兼産業株式会社が自社農場で肥育している「霧島黒豚」を使用した上記2つのレンジパウチ商品の共同開発に取り組み、2年越しで完成した。キーマカレーの具材に使用した「ひよこ豆」、シチューの具材に使用した「洋なし」は、教授や学生からのアイデアで採用。また、パッケージ裏面には、学生考案のアレンジレシピを掲載。QRコードを読み込めば、キーマカレーのオムレツなど、アレンジレシピが専用サイトで閲覧できる。初年度販売目標は各3万個を見込む。

主な販売先

関係会社の株式会社恵比須商会(楽天市場店https://www.rakuten.co.jp/ebisushoukai/

また全国の小売店で販売予定

共立女子大学・共立女子短期大学の売店

問い合わせ先

林兼産業株式会社

機能・食品事業部 食品マーケティング部企画課 電話(083)266-0287

2020冬 ハム精肉ギフト・ハムギフトお歳暮カタログを掲載しました!

「2020冬 ハム精肉ギフト・ハムギフトお歳暮カタログ」を掲載しました!

林兼 霧島ハムの2020冬お歳暮ギフトカタログ

いろんな事があった今年も、いつの間にかあともう少し。

大切なあの方へ・・・
「霧島黒豚」や「赤鶏さつま」などのハムやソーセージ、ロースト、ハンバーグや様々な惣菜など自慢の逸品を詰め合わせました。

80周年を迎えた林兼産業がお届けする「2020冬 ハム・ソーセージ・惣菜ギフトカタログ」です。
お歳暮の贈りものにおすすめの至福の味わい」を詰めてお届けします。

≫お歳暮ギフトカタログを電子ブックで見る

今年はコロナ対策の「おうちグルメ」をご用意!!

林兼 霧島ハムの2020冬お歳暮ギフトカタログ「霧島黒豚」や「赤鶏さつま」のハム・ソーセージ、 ローストポーク・ローストチキンを始め、 生姜焼き・味噌漬け・しゃぶしゃぶ、焼肉、鍋などのセット惣菜・味付け肉などをご用意たくさんご用意しています。

特に、今年はコロナ禍での「巣籠り」や「おうちごはん」など、ご家庭内での食事の需要が高まりました。
そこで、「おうちギフト」「小分けギフト」「鍋セレクション」など、お家でお楽しみいただけるご自宅用ギフトをご用意しました。

≫お歳暮ギフトカタログを電子ブックで見る

セブンイレブン(関西以西)さんで、霧島黒豚ハムいりサラダが発売されました!

セブンイレブンさん(関西以西限定)で、我が《霧島黒豚》のハム入りのサラダが発売されました!《霧島黒豚ハム入り たまごマカロニサラダ》・・お値段もお手頃のこだわりのサラダとして、ケンコーマヨネーズさんのお力で、販売されていました!早速、霧島黒豚スタッフ一同、購入して頂きました!もちろん、美味!お奨めです。是非、ご賞味くださいませ!

ローソンさん(全国)で、霧島黒豚おにぎり、期間限定で販売されました!

先月、7月から、霧島黒豚のおにぎりが、全国のローソンさんで発売されました!嬉しいぶ!おにぎり屋で、有名なローソンさんのおにぎりの食材として、霧島黒豚が選ばれたことは大変光栄なことです。金しゃりシーズ こだわりのおにぎりで、青唐みそ仕立・・・美味しそう・・・霧島黒豚の産地、宮崎県 都城の農場、工場の皆さんも購入して、美味しく頂いたそうです!是非、この機会にご賞味ください。お奨めです!